Hỗn hợp A gồm các axit béo và triglixerit. Cho 26,57 gam A tác dụng vừa đủ với 95,0 ml dung dịch NaOH 1M, thu được dung dịch có chứa a gam hỗn hợp muối của các axit béo no. Mặc khác, đốt cháy hoàn toàn 26,57 gam A thấy thu được H2O và 1,685 mol CO2. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn, giá trị của a là
A. 28,99. B. 28,09. C. 30,37. D. 29,47.
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 0,095 —> nO(A) = 0,19
—> nH2O = (mA – mC – mO)/2 = 1,655
Các chất đều no nên n chất béo = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,015
nNaOH = 3n chất béo + nAxit —> nAxit = 0,05
—> nC3H5(OH)3 = 0,015 và nH2O = 0,05
Bảo toàn khối lượng:
mA + mNaOH = a + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> a = 28,09
×