Hỗn hợp E chứa ba axit béo X, Y, Z và chất béo T được tạo ra từ X, Y, Z và glixerol. Đốt cháy hoàn toàn 52,24 gam E cần dùng vừa đủ 4,72 mol O2. Nếu cho lượng E trên vào dung dịch nước Br2 dư thì thấy có 0,2 mol Br2 phản ứng. Mặt khác, cho lượng E trên vào dung dịch NaOH (dư 15% so với lượng phản ứng) thì thấy có 0,18 mol NaOH phản ứng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m gần nhất với:
A. 55,0 B. 56,0 C. 57,0 D. 58,0
Câu trả lời tốt nhất
Cách 1:
nCO2 = x; nH2O = y; nNaOH phản ứng = 0,18
nNaOH ban đầu = 0,18 + 0,18.15% = 0,207
Bảo toàn khối lượng: 44x + 18y = 52,24 + 4,72.32
Bảo toàn O: 2x + y = 0,18.2 + 4,72.2
—> x = 3,36; y = 3,08
nT = [nCO2 – (nH2O + nBr2)]/2 = 0,04
nAxit = nNaOH phản ứng – 3nT = 0,06
—> nC3H5(OH)3 = 0,04 và nH2O = 0,06
Bảo toàn khối lượng:
mE + mNaOH ban đầu = m rắn + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m rắn = 55,76
Cách 2:
Số C=C trung bình của axit béo = 0,2/0,18 = 10/9
—> Độ không no trung bình k = 10/9 + 1 = 19/9
Quy đổi E thành:
CnH2n+2-2kO2: 0,18 mol
C3H5(OH)3: a mol
H2O: -3a mol
CnH2n+2-2kO2 + (1,5n – 0,5 – 0,5k)O2 —> nCO2 + (n + 1 – k)H2O
C3H8O3 + 3,5O2 —> 3CO2 + 4H2O
—> nO2 = 0,18(1,5n – 0,5 – 0,5k) + 3,5a = 4,72
mE = 0,18(14n + 34 – 2k) + 92a – 18.3a = 52,24
Thế k = 19/9 và giải hệ được: n = 18; a = 0,04
—> m rắn = 0,18(14n + 34 – 2k + 22) + 0,18.15%.40 = 55,76
anh ơi cho em hỏi phần quy đổi có tài liệu nào hong ạ, với cả nếu bào này dùng pp trung bình liệu có ra không ạ
dạ thầy ơi cho em hỏi là tại sao mol nước dựa theo mol gilxerol vậy ạ, vì em thấy trong E vừa chứa một lượng glixerol và chất béo nữa. mà khi thủy phân thì mol nước nó chỉ bằng 3 lần mol chất béo, trong khi mol glixerol bằng mol glixerol ban đầu + mol glixerol từ chất béo ạ, nếu như vậy thì số mol nước sao bằng 3 lần số mol glixerol được ạ.
em có suy nghĩ như vậy ạ, em thắc mắc ở đó, mong thầy giải đáp ạ.
Thầy ơi , em áp dụng bảo toàn khối lượng chỗ NaOH ra thẳng đáp án luôn được không ạ
Bài này coi Br là H2 đc k ạ…xog coi như hỗn hợp E no..rồi tính muối no xog trừ mol H2 cộng vào đc k ạ..
đây là phần nào vậy ạ ? em search từ google nên không biết thuộc mục nào ạ
Tại sao có bài quy đổi số mol nước theo số mol glixerol, có bài lại qui đổi số mol nước theo số mol este vậy ạ?