Hỗn hợp E chứa ba axit béo X, Y, Z và chất béo T được tạo ra từ X, Y, Z và glixerol. Đốt cháy hoàn toàn 52,24 gam E cần dùng vừa đủ 4,72 mol O2. Nếu cho lượng E trên vào dung dịch nước Br2 dư thì thấy có 0,2 mol Br2 phản ứng. Mặt khác, cho lượng E trên vào dung dịch NaOH (dư 15% so với lượng phản ứng) thì thấy có 0,18 mol NaOH phản ứng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m gần nhất với:
A. 55,0 B. 56,0 C. 57,0 D. 58,0
Câu trả lời tốt nhất
Cách 1:
nCO2 = x; nH2O = y; nNaOH phản ứng = 0,18
nNaOH ban đầu = 0,18 + 0,18.15% = 0,207
Bảo toàn khối lượng: 44x + 18y = 52,24 + 4,72.32
Bảo toàn O: 2x + y = 0,18.2 + 4,72.2
—> x = 3,36; y = 3,08
nT = [nCO2 – (nH2O + nBr2)]/2 = 0,04
nAxit = nNaOH phản ứng – 3nT = 0,06
—> nC3H5(OH)3 = 0,04 và nH2O = 0,06
Bảo toàn khối lượng:
mE + mNaOH ban đầu = m rắn + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m rắn = 55,76
Cách 2:
Số C=C trung bình của axit béo = 0,2/0,18 = 10/9
—> Độ không no trung bình k = 10/9 + 1 = 19/9
Quy đổi E thành:
CnH2n+2-2kO2: 0,18 mol
C3H5(OH)3: a mol
H2O: -3a mol
CnH2n+2-2kO2 + (1,5n – 0,5 – 0,5k)O2 —> nCO2 + (n + 1 – k)H2O
C3H8O3 + 3,5O2 —> 3CO2 + 4H2O
—> nO2 = 0,18(1,5n – 0,5 – 0,5k) + 3,5a = 4,72
mE = 0,18(14n + 34 – 2k) + 92a – 18.3a = 52,24
Thế k = 19/9 và giải hệ được: n = 18; a = 0,04
—> m rắn = 0,18(14n + 34 – 2k + 22) + 0,18.15%.40 = 55,76
Bài này coi Br là H2 đc k ạ…xog coi như hỗn hợp E no..rồi tính muối no xog trừ mol H2 cộng vào đc k ạ..
dạ thầy ơi cho em hỏi là tại sao mol nước dựa theo mol gilxerol vậy ạ, vì em thấy trong E vừa chứa một lượng glixerol và chất béo nữa. mà khi thủy phân thì mol nước nó chỉ bằng 3 lần mol chất béo, trong khi mol glixerol bằng mol glixerol ban đầu + mol glixerol từ chất béo ạ, nếu như vậy thì số mol nước sao bằng 3 lần số mol glixerol được ạ.
em có suy nghĩ như vậy ạ, em thắc mắc ở đó, mong thầy giải đáp ạ.
anh ơi cho em hỏi phần quy đổi có tài liệu nào hong ạ, với cả nếu bào này dùng pp trung bình liệu có ra không ạ
Thầy ơi , em áp dụng bảo toàn khối lượng chỗ NaOH ra thẳng đáp án luôn được không ạ
đây là phần nào vậy ạ ? em search từ google nên không biết thuộc mục nào ạ
Tại sao có bài quy đổi số mol nước theo số mol glixerol, có bài lại qui đổi số mol nước theo số mol este vậy ạ?