Khi thủy phân a gam một chất béo X (nguyên chất) thu được 0,92 gam glixerol cùng với 3,02 gam muối C17H31COONa và m gam C17H33COONa. Giá trị của m là
A. 5,6. B. 2,8. C. 3,04. D. 6,08.
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)3 = 0,01; nC17H31COONa = 0,01
n muối tổng = 3nC3H5(OH)3 = 0,03 nên:
nC17H33COONa = 0,03 – 0,01 = 0,02
—> mC17H33COONa = 6,08 gam
×