Thủy phân hoàn toàn chất béo X cần dùng 450 ml dung dịch KOH 1M thu được 132,3 gam một muối duy nhất. Tên gọi của X là
A. Tripanmitin. B. Triolein.
C. Tristearin. D. Trilinolein.
Câu trả lời tốt nhất
nRCOOK = nKOH = 0,45
—> M = R + 83 = 132,3/0,45
—> R = 211: C15H31-
X là (C15H31COO)3C3H5 (tripanmitin)
×