Có các phát biểu sau
(1) Trong công nghiệp, glixerol được dùng để sản xuất chất béo.
(2) Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực.
(3) Để khử mùi tanh của cá người ta thường dùng dung dịch dấm ăn.
(4) Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tử.
(5) Cả xenlulozơ và amilozơ đều được dùng để sản xuất tơ sợi dệt vải.
(6) Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.
(7) Các peptit đều tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo ra hợp chất có màu tím hoặc đỏ tím.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 5. C. 6. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, không sản xuất chất béo mà lấy chúng từ động, thực vật.
(2) Đúng
(3) Đúng, do dấm ăn chứa CH3COOH phản ứng với chất gây mùi tanh là các amin.
(4) Đúng
(5) Sai, amilozơ là thành phần của tinh bột, không dùng để dệt vải.
(6) Sai, có thể đổi màu hoặc không tùy thuộc tương quan số nhóm COOH và NH2.
(7) Sai, đipeptit không có phản ứng này.