Xà phòng hóa các cerebrosit (các lipit có ở màng não và các tế bào thần kinh) thu được axit nervonic. Axit này dễ dàng làm mất màu dung dịch KMnO4 loãng và Br2 trong CCl4. Hiđro hóa với xúc tác niken sinh ra axit tetracosanoic, n-C23H47COOH. Oxi hóa mãnh liệt axit nervonic sinh ra một axit đơn chức có khối lượng phân tử bằng 158 và một axit đa chức có khối lượng phân tử bằng 272. Tên thay thế của axit nervonic (bỏ qua cấu hình) là
A. axit tetracos-15-enoic. B. axit tetracos-12-enoic.
C. axit tetracos-9-enoic. D. axit tetracos-14-enoic.
Câu trả lời tốt nhất
Axit nervonic dễ dàng làm mất màu dung dịch KMnO4 loãng và Br2 trong CCl4 —> Axit nervonic có C=C
Axit nervonic + H2 —> n-C23H47COOH nên axit nervonic có mạch thẳng, đơn chức và có 24C
Oxi hóa axit nervonic tạo ACOOH (M = 158) và B(COOH)2 (M = 272) nên axit nervonic chỉ có 1C=C và các gốc A, B đều no, mạch thẳng.
—> C8H17COOH và C13H26(COOH)2
Axit nervonic là:
CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)13-COOH (axit tetracos-15-enoic)