Thủy phân hoàn toàn 1 mol triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được 2 mol natri stearat; 1 mol natri oleat và 1 mol glixerol. Số công thức cấu tạo thỏa mãn của X là
A. 1. B. 4. C. 3. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
X có 2 cấu tạo thỏa mãn:
(C17H35COOCH2)2CH-(OOC-C17H33)
(C17H35COO-CH2-CH(OOC-C17H35)-CH2-OOC-C17H33
×