Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau: C6H12O6 (enzim) → 2C2H5OH + 2CO2. Để thu được 46 gam C2H5OH cần dùng m gam glucozơ. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 60%. Giá trị của m là
A. 150. B. 180. C. 54. D. 90.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 (enzim) → 2C2H5OH + 2CO2
mC6H12O6 = 46.180/(46.2.60%) = 150 gam
×