Hỗn hợp X gồm 3 chất béo được tạo bởi từ axit stearic và axit oleic. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X bằng lượng oxi vừa đủ, thu được CO2 và H2O có tổng khối lượng là 346,2 gam. Mặt khác lấy 0,1 mol X tác dụng với a mol H2 (xt Ni, đun nóng), thu được hỗn hợp Y gồm các chất béo. Biết rằng Y làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 12,8 gam Br2. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là:
A. 0,12 B. 0,18 C. 0,16 D. 0,2
Câu trả lời tốt nhất
Các axit béo đều 18C nên chất béo có 57C
—> nCO2 = 57nX = 5,7
—> nH2O = 5,3
Độ không no trung bình là k
—> 0,1(1 – k) = nH2O – nCO2 —> k = 5
Bảo toàn liên kết pi:
0,1.(k – 3) = nH2 + nBr2 —> nH2 = 0,12
×