Cho các phát biểu sau:
(a) Ở điều kiện thường, saccarozơ và glyxin đều là chất rắn và không tan trong nước.
(b) Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ bị oxi hóa thành amoni gluconat.
(c) Amilopectin trong tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh.
(d) Thành phần chính của cồn 70° thường dùng trong y tế để sát trùng là etanol.
(đ) Gạch cua nổi lên trên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ amin.
(e) Khi làm rơi axit sunfuric đặc vào vải làm từ sợi bông thì chỗ tiếp xúc với axit sẽ bị thủng.
Số phát biểu đúng là
A. 5. B. 3. C. 1. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, saccarozơ và glyxin đều là chất rắn và tan tốt trong nước.
(b) Đúng, glucozơ bị Ag+ oxi hóa
(c) Đúng
(d) Đúng
(đ) Sai, đông tụ protein
(e) Đúng, H2SO4 đặc háo nước mạnh làm xenlulozơ hóa than.