Etyl butirat có mùi thơm của dứa – là một trong những loại este phổ biến nhất được sử dụng làm hương liệu [đã giải]

Etyl butirat có mùi thơm của dứa – là một trong những loại este phổ biến nhất được sử dụng làm hương liệu, ví dụ trong bánh kẹo, nước hoa, bia, … Cho 105,6 gam axit butiric phản ứng với 63,25 ml etanol (d = 0,8 gam/ml). Tính hiệu suất của phản ứng este hóa, biết lượng este tạo thành là 96,976 gam.

A. 76,0%       B. 69,7%       C. 48,9%       D. 62,1%