Cho các phát biểu sau:
(a) Benzyl axetat có mùi thơm của chuối chín.
(b) Fructozơ là chất rắn kết tinh, không màu, có nhiều trong quả ngọt như dứa, xoài.
(c) Anbumin của lòng trắng trứng và fibroin của tơ tằm thuộc loại protein đơn giản.
(d) Axit glutamic có khả năng làm quỳ tím ẩm hoá đỏ và có tính lưỡng tính.
(đ) Lưu hoá cao su thiên nhiên thu được cao su mới có cấu trúc mạch phân nhánh.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 3. C. 5. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài
(b) Đúng
(c) Đúng
(d) Đúng, axit glutamic có 2COOH và 1NH2 nên có khả năng làm quỳ tím ẩm hoá đỏ và có tính lưỡng tính.
(đ) Sai, cao su lưu hóa có cấu trúc không gian.
×