Hỗn hợp X gồm pentapeptit Y và este của a-amino axit (đều mạch hở). Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X, sản phẩm cháy dẫn qua bình đựng dung dịch H2SO4 đặc dư, thấy khối lượng dung dịch tăng 14,22 gam, đồng thời khí thoát ra khỏi bình có thể tích là 20,384 lít (đktc). Mặt khác đun nóng 0,1 mol X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được ancol etylic và hỗn hợp Z gồm ba muối của Gly, Ala và Val. Phần trăm khối lượng muối của Ala trong hỗn hợp là
A. 40,9% B. 45,5% C. 27,3% D. 59,1%
Câu trả lời tốt nhất
Quy đổi X thành:
C2H3ON: a mol
CH2: b mol
H2O: 0,1 mol
nH2O = 1,5a + b + 0,1 = 0,79
nCO2 + nN2 = 2a + b + 0,5a = 0,91
—> a = 0,22 và b = 0,36
Đặt n peptit = p và n este = e
—> nX = p + e = 0,1
nN = 5p + e = 0,22
—> p = 0,03 và e = 0,07
Đặt n, m là số C của peptit và este
—> nC = 0,03n + 0,07m = 2a + b = 0,8
—> 3n + 7m = 80
Do m chỉ lấy các giá trị 4, 5, 7 —> m = 5 và n = 15 là nghiệm duy nhất.
Vậy este là NH2-CH(CH3)-COO-C2H5 (0,07)
và peptit là (Gly)2(Ala)2(Val) (0,03)
Muối gồm có GlyNa (0,06), AlaNa (0,13) và ValNa (0,03)
—> %AlaNa = 59,1%