Hợp chất hữu cơ (L) (mạch hở, có phân tử khối nhỏ hơn 100) được tìm thấy khi lên men một số thực phẩm. Để xác định công thức hợp chất (L), người ta làm các thí nghiệm sau:
TN1: Đốt cháy hết a mol (L) cần 3a mol O2, sản phẩm gồm CO2 và H2O có số mol bằng nhau.
TN2: Lấy 0,1 mol (L) tác dụng với Na dư, thu được 2,24 lít H2 ở điều kiện tiêu chuẩn.
TN3: Lấy 0,1 mol (L) tác dụng với Na2CO3 dư, thu được 1,12 lít khí CO2 (đktc).
Xác định công thức cấu tạo của chất (L) (biết nhóm –OH gắn với cacbon thứ 2) và viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra trong các thí nghiệm trên
Câu trả lời tốt nhất
TN1: nCO2 = nH2O —> L dạng CnH2nOx
CnH2nOx + (1,5n – 0,5x)O2 —> nCO2 + nH2O
—> 1,5n – 0,5x = 3
—> 3n – x = 6
ML < 100 —> n = x = 3 là nghiệm duy nhất
TN2: nL = nH2 —> L có 2H linh động
TN3: nL = 2nCO2 —> L có 1COOH —> L còn 1OH nữa
Câu tạo:
CH3-CHOH-COOH (Axit lactic)