Lên men dung dịch chứa 600 gam glucozơ thu được 184 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
A. 40%. B. 54%. C. 80%. D. 60%.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
nC2H5OH = 4 —> nC6H12O6 phản ứng = 2
—> H = 2.180/600 = 60%
×