Tinh bột là một trong những chất dinh dưỡng cơ bản của con người và một số động vật. Trong công nghiệp, tinh bột được dùng để sản xuất bánh kẹo, glucozơ, hồ dán,… Nhận định nào sau đây về tinh bột là sai?
A. Hấp phụ iot tạo ra màu xanh tím.
B. Bị thủy phân trong môi trường axit.
C. Bị trương phồng trong nước nóng.
D. Có phản ứng tráng bạc.
Câu trả lời tốt nhất
Nhận định D sai, tinh bột không có phản ứng tráng bạc.
×