Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit X cần dùng vừa đủ 150 ml dung dịch NaOH 1M thu được glyxerol và hỗn hợp Y gồm muối natri panmitat và 0,05 mol natri stearat. Giá trị của m là
A. 41,7. B. 38,2. C. 47,1. D. 32,8.
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 0,15 và nC17H35COONa = 0,05
Bảo toàn Na —> nC15H31COONa = 0,1
—> nC17H35COONa : nC15H31COONa = 1 : 2
—> X là (C17H35COO)(C15H31COO)2C3H5 (0,05)
—> mX = 41,7 gam
×