Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa 3 peptit X, Y, Z mạch hở có số mắt xích khác nhau, đều có phản ứng màu biure và tỉ lệ mol 5 : 4 : 4 với dung dịch HCl loãng dư, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 0,17 mol muối của Valin và 0,06 mol muối của Alanin. Biết tổng liên kết peptit trong X, Y, Z nhỏ hơn 16. Giá trị của m gần nhất là?
A. 19,6 B. 20,5 C. 21,9 D. 22,5
Câu trả lời tốt nhất
nAla : nVal = 6 : 17
5X + 4Y + 4Z —> [(Ala)6(Val)17]k + 12H2O
Số mắt xích X + Y + Z ≤ 15, các peptit đều có phản ứng màu biure nên X, Y, Z ≥ 3
—> 5.3 + 4.3 + 4.3 ≤ 5X + 4Y + 4Z ≤ 5.9 + 4.3 + 4.3
—> 39 ≤ 5X + 4Y + 4Z ≤ 69
—> 39 ≤ (6 + 17)k ≤ 69
—> k = 2 hoặc 3
Khi k = 2 —> 5X + 4Y + 4Z = 46: Vô nghiệm, loại.
Khi k = 3 —> 5X + 4Y + 4Z = 69 có nghiệm, ví dụ X = 5, Y = 4, Z = 7 thỏa mãn X ≠ Y ≠ Z
5X + 4Y + 4Z —> (Ala)18(Val)51 + 12H2O
…………………………..0,06/18…………0,04
—> m = m(Ala)18(Val)51 + mH2O = 21,78
Chú ý: Đảm bảo chép tiêu đề đúng chính tả.