Đốt cháy hoàn tàn 38,76 gam hỗn hợp X gồm axit panmitic , axit stearic và các chất béo tạo bởi hai axit đó, thu được a mol CO2 và (a – 0,08) mol H2O. Mặt khác, 38,76 gam X tác dụng vừa đủ với 0,14 mol KOH thu được dung dịch Y, cô cạn dung dịch Y thu được m gam muối khan. Giá trị của m là
A. 47,72. B.42,56. C.40,25. D.49,68.
Câu trả lời tốt nhất
Các axit béo có k = 1 và chất béo có k = 3 nên:
n chất béo = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,04
nKOH = 3n chất béo + nAxit béo
—> nAxit béo = 0,02
nC3H5(OH)3 = 0,04 và nH2O = 0,02
Bảo toàn khối lượng:
mX + mKOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m muối = 42,56
×