Phân biệt ứng dụng chế biến thực phẩm trong công nghiệp của saccarozo và tinh bột
Câu trả lời tốt nhất
Tinh bột là thành phần chính của nhiều loại thực phẩm làm từ gạo, lúa mì, lúa mạch, đậu… (bánh mỳ, bún, phở, bánh kẹo…)
Saccarozơ để tạo độ ngọt cho thực phẩm.
×