Đun nóng 100 gam dung dịch saccarozơ 3,42% (trong môi trường axit vô cơ loãng) một thời gian thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X bằng một lượng NaOH (vừa đủ) thu được dung dịch Y. Thực hiện phản ứng tráng gương hoàn toàn dung dịch Y thu được 3,456 gam Ag. Hiệu suất của phản ứng thủy phân saccarozơ là
A. 90%. B. 60%. C. 50%. D. 80%.
Câu trả lời tốt nhất
Saccarozơ —> (Glucozơ + Fructozơ) —> 4Ag
nAg = 0,032 —> nSaccarozơ phản ứng = 0,008
—> H = 0,008.342/(100.3,42%) = 80%
×