Một loại chất béo có chứa 60% tripanmitin về khối lượng. Để sản xuất 3675 bánh xà phòng cần dùng tối thiểu x kg loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch KOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng có chứa 60 gam kali panmitat, hiệu suất quá trình xà phòng hóa là 75%. Giả thiết các chất còn lại trong chất béo trên không tác dụng được với dung dịch KOH. Giá trị của x gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 303,12. B. 535,88. C. 345,15. D. 447,80.
Câu trả lời tốt nhất
(C15H31COO)3C3H5 + 3KOH —> 3C15H31COOK + C3H5(OH)3
mC15H31COOK = 3675.60 = 220500 gam = 220,5 kg
—> x = 220,5.806/(3.294.75%.60%) = 447,78 kg
×